Champagne Tsarine Cuvée Premium Brut Magnum

Fu durante l’Illuminismo che la storia della Maison Chanoine Frères assunse il suo vero significato, quando le fu concesso il permesso reale di scavare le prime cantine di Épernay e di vendere non più champagne in botti, ma in bottiglia. Da veri imprenditori, i fratelli Chanoine percorsero le varie corti d’Europa per far conoscere ad altri i loro vini, in un momento in cui la popolarità dello champagne cominciava a salire vertiginosamente. Lo champagne Chanoine Frères veniva servito alle tavole della più alta aristocrazia, dalla corte del re di Francia all’Inghilterra, alla Germania e alla Russia imperiale. Dal 1787, Maison Chanoine Frères iniziò a stringere forti legami commerciali con queste corti reali, legami che avrebbero durare nei secoli. Attingendo al suo ricco passato, la Maison Chanoine Frères ha voluto rendere omaggio alle giovani donne della nobiltà russa, che hanno contribuito alla reputazione internazionale dello Champagne. E così è nato lo Champagne Tsarine.

Questo vino è il frutto di un classico taglio champenoise: 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, caratterizzato dalla presenza di uve provenienti dai migliori vigneti dell’azienda ed allevati nelle zone più vocate della regione.

Note di degustazione

All’olfatto  profumo di fiori di tiglio, agrumi e mela cotogna,  lime, citronella, frutta matura; poi evolve verso note più sottili di brioche. Sottile, molto fine, morbido e minerale; finale ricco, espressivo, corposo, rotondo ed elegante; grande equilibrio dato dalle tre varietà. L’incredibile freschezza esalta il palato e lo conquista definitivamente. I sapori di pesca bianca, uva, brioche, nocciole e agrumi delicati lo rendono perfetto per un aperitivo. Impareggiabile con pesce, carne bianca, frutti di mare, aragosta, gamberi.

Per la bottiglia caratteristica, il sapore seducente e l’eleganza dello champagne, questo Tsarine Cuvée Premium Brut è sempre un regalo gradito!