Grand Cru… Premier Cru…

Nel mondo dello Champagne si sente spesso parlare di vigneti Grand Cru o Premier Cru. Proviamo a spiegare a che cosa si riferiscono questi termini. La classificazione dei vigneti in Francia è cominciata nel XIX secolo, quando le autorità decisero di assegnare un punteggio che rispecchiasse la qualità delle uve in...