Ferrari Perlè Zero Cuvée Zero15 Trentodoc Astucciato

Trentodoc a dosaggio zero che esprime l’essenza dello Chardonnay di montagna. È un mosaico di millesimi che porta all’estremo la raffinata arte della creazione delle cuvée: l’acciaio esalta il frutto e l’eleganza aromatica dello Chardonnay, il legno dona struttura e ricchezza gustativa, mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e irresistibile.

Note di degustazione

La sua veste cristallina va ad illuminare il calice di un giallo paglierino con sfumature intense. Il naso è un’esplosione di freschezza che si può immediatamente cogliere in ricordi di erbe aromatiche, melissa, gesso e crema di limone. L’ossigenazione nel calice richiama sentori di ananas ed anice. L’ingresso in bocca esalta un’iniziale avvolgenza che lascia progressivamente spazio ad un finale asciutto, lungo, profondo e salino che ricorda il sale dell’Himalaya e la scorza dell’agrume.