Champagne Moët & Chandon Demi-Sec Ice Impérial Rosé

Ice Impérial Rosé è il primo e unico champagne nato appositamente per essere servito con il ghiccio. Una nuova esperienza di champagne all’insegna del piacere, della freschezza e dello spirito libero dell’estate.

Assemblaggio: Il profilo di ogni vino è appositamente selezionato per il suo specifico contributo all’assemblaggio. Per la maggior parte Pinot Noir,  45%-55%, di cui il 10% di vino rosso. Spigolosi e vinosi, questi vini sono scelti sia per l’intensità del frutto, sia per l’integrazione strutturale del dosaggio. Pinot Meunier
35%-45%, di cui il 10% di vino rosso. Rotondi e carnosi, questi vini sono selezionati per aggiungere ricchezza e note intermedie di armonia e morbidezza. Chardonnay 5%-10% dall’elegante acidità per un retrogusto rinfrescante. Il 20%-30% di vini di riserva appositamente selezionati completano l’assemblaggio esaltandone l’intensità, la ricchezza e la coerenza.

Note di degustazione: Colore scintillante rosa intenso con riflessi dorati. Bouquet vibrante e fruttato, prevalgono i sentori di fragranti frutti rossi e ciliegie: amarena e due diverse varietà di mirtillo rosso. Sfumature di succosi frutti estivi: fico e nettarina, una nota appetitosa di granatina. Al palato seducente, coniuga dolcezza e compattezza. La dolcezza delle bacche si disperde e diventa più leggera, un equilibrio armonioso di sentori fruttati e freschezza, un fresco retrogusto con una nota deliziosamente dolce-amara di pompelmo rosa.