Champagne Louis Roederer Cristal 2014

Il più celebre degli vini della Maison Louis Roederer nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L’imperatore chiede a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, che apprezza particolarmente. Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione, verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porterà il nome di questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità.

Elaborato unicamente nelle grandi annate, quando la maturità dello Chardonnay e del Pinot nero che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento. È un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent’anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere.

Note di degustazione

Ha un colore dorato intenso e brillante, splendente di luce e con una fine effervescenza. Il bouquet aromatico è caratterizzato dalla sua intensità, molto profumato e molto puro. Gli agrumi si mescolano delicatamente con note di mandorle tostate, dando una sensazione di generosità e maturità di frutta. Le note fresche e acidule portano energia e finezza all’insieme. Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi.