Champagne HOXXOH Grand Cru Blanc de Blancs Brut

EDIZIONE LIMITATA – 8000 BOTTIGLIE

Terroir: Côte des Blancs. 50% Chardonnay di Oger, rinomato per essere fine e incisivo, 50% Chouilly per la sua bella mineralità.

Vinificazione: Spremitura tradizionale dello Champagne. Decantazione e travaso per gravità naturale. Fermentazione alcolica tra 16 e 20°. Affinamento sui lieviti, fermentazionemalolattica parziale.

Note di degustazione

Colore dorato chiaro brillante con vivaci bollicine giovani. Al naso è vinoso con fini note di brioche, burro fresco, mandorla tostata, agrumi maturi, pesca e fiore bianco. Al palato ha un buon morso e tensione in uno stile vinoso, lieve cremosità al palato medio,con note di nocciola, burro fresco e aromi di frutta a nocciolo. Buona sostanza e lunghezza, già con una certa maturità e complessità.

I DETTAGLI

Nella più pura tradizione dello Champagne, il liqueur d’expédition di Hoxxoh Grand Cru contiene una vendemmia molto vecchia: un pizzico del prestigioso Champagne Jönköping del 1907. Ordinato dallo zar Nicola II durante la prima guerra mondiale, ha trascorso 82 anni sul fondo del Mar Baltico.

Le bottiglie sono completamente luminose e seguono il ritmo della musica.

• Esclusività HOXXOH (brevetto internazionale)
• Resistente all’acqua e al ghiaccio
• Funziona tutta la notte (>6 ore)
• Luci sincronizzate al ritmo della musica
• Possibilità di scegliere tra 7 colori fissi