Champagne Colin Les Grandes Terres Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millésime 2013 Astucciato
Questa cuvée svela tutto il carattere Grand Cru della punta settentrionale del vigneto della Maison Colin. Questo vino ampio, elegante e compiuto, tanto intimo quanto tecnico, dimostra molteplici sfaccettature nella degustazione.
Vigneti: Villaggi Grand Cru di Oiry et Cramant.
Note di degustazione
Al naso esprime dapprima piacevoli ed eleganti note di maturità, con cera, miele e mela cotogna, melone e fiori d’arancio. Arrivano poi note dolci di olio di lino e spezie varie. Tutto ricco e complesso è unito da una certa freschezza intorno al bergamotto, lime, arance e mandarini canditi. Al palato conferma il naso con una tensione golosa, salina e gustosa. L’effervescenza perfettamente integrata nel vino sottolinea note di frutta candita, una bella fioritura e freschezza notevole, luminosa.
CHAMPAGNE PER TUTTE LE OCCASIONI, INTIMO E GASTRONOMIA, E CON…
Foie gras al tartufo, pollo alle spugnole, Foie gras in brioche, un pezzo di manzo à la plancha, un risotto al parmigiano, una torta di meringa, uno zabaione agli agrumi, una pesca infusa con verbena…
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